麵包佐醬︱枸杞黑芝麻茶油佐醬 2014.09.18


週末家裡應該要營造溫暖的氣息和甜蜜的放縱,就算是簡單的早餐都可以精心安排,變得有趣。日常飲食或是零嘴點心多貪了涼,就用苦茶油料理來溫暖身心。

嘴饞時想來個中西合璧的早餐,又想輕鬆簡單的變出創意料理,法國麵包佐枸杞黑芝麻茶油醬,絕對是三個願望一次滿足的首選,充滿溫度的食譜更能贏得家人和朋友的歡心。

【材 料】
枸杞/10g
黑芝麻粉/50g
黑芝麻醬/30g
松子/20g

【調味料】
味霖/40mL
苦茶油/100mL

【步 驟】
1.松子先用不加油的平底鍋、小小火慢炒至略金黃備用。
2.將調味料、松子、黑芝麻粉、黑芝麻醬一同以果汁機打勻後拌入枸杞即可。


▲用法國麵包沾上一抹佐醬,綿密飽口。


▲濃郁的黑芝麻茶油佐醬,視覺、味覺、嗅覺兼具,端上桌像是一幅美麗的畫。