茶籽堂在TEDxTaipei 2014.10.05


我們參加了 2014 年 TEDxTaipei 的年會,我們和 TED 始終相信好的創意來自於對自我生活態度的認同,對生活美學和知識的深耕。

活動:TED XTaipei 本質實驗所 茶籽堂

工作坊主題:茶油原味茶籽堂


活動時間:10/5(日)下午 4:30-5:30
活動地點:台北市中正區八德路一段 1 號,華山文創園區東 2 四連棟


工作坊講師:茶籽堂趙文豪總經理

工作坊大綱:
茶籽堂,飲食從茶籽開始。
具有年代的茶籽,擁有不可取代的文化背景,健康、溫暖、祝福......都是昔日餐桌上最美的風景。茶籽堂決定從飲食出發,承襲傳統對茶籽的情感,創造靈感來自「油」然綻放的美好,誓言將茶油的醇厚與人們的情感重新連結,與你分享簡易入門的苦茶油料理,如何吃的自然、吃的營養、吃的健康,如何從飲食中喚醒多數人心中,島嶼的真滋味。

關於:TED XTaipei
自 2009 年的「台灣的故事」開始,TEDxTaipei 陸續籌辦了 2010 年的「創意三部曲」、2011 年的「未來十年的大希望」、2012 年的「The Future is Now」以及 2013 年的「翻轉」。我們也走入校園,辦了各式之講座,鼓勵學生們,在學校開始分享好點子。五年來,累積超過 200 支的演講影片,這些觸動人心的故事,逐漸累積出屬於華人故事的影像資料庫,交織出這個時代的脈絡。


▲Ted x Taipei 門面


▲本質實驗室的展場。


▲趙文豪總經理正於本質實驗室分享茶籽的故事。


▲本質實驗室的展演現場。


▲非常感謝 Ted X Taipei 讓茶籽堂參與如此有意義的一天。


▲當天美味的餐點。


▲本質實驗室活動場次。