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茶籽堂 「土地永續生態系展」 跨界兩大藝術家，感受從生活源頭帶動改變

2024-06-19

茶籽堂共同響應「永續好日子，算我一份子」！於 6 月 29 日、30 日在松山文化園區 2 號倉庫發表【茶籽堂 20 週年 土地永續生態系】五大面向的策略行動與影響力統計，發布會現場邀請永續生態系的關鍵夥伴 REnato Lab 創辦人王家祥、格式設計展策負責人王耀邦、蘇澳鎮朝陽里里長李順義和茶籽堂創辦人趙文豪到場，暢談產品設計的減塑思考、設計導入地方社區、城市店鋪的挑戰與創新。

▲發布會合影嘉賓(左至右) 茶籽堂永續營運部總監張瑋珊、REnato Lab 創辦人王家祥、格式設計展策負責人王耀邦、茶籽堂創辦人趙文豪 Wood、聯合線上總經理官振萱、蘇澳鎮朝陽里里長李順義、朝陽社區發展協會理事長邱福來、藝術家 Aguce、茶籽堂農業規劃師陳昱廷。(圖/茶籽堂提供)

茶籽堂以復興臺灣苦茶油文化為品牌使命，在 2016 年發起苦茶油復興計畫，展開了回到源頭的改變之路。茶籽堂創辦人趙文豪談到，永續的表現方式不只是商品，必須從源頭開始改變，系統性解決產業鏈上的問題，從原物料、產地、產品設計、生產製造、到銷售體驗 。這 8 年逐步透過產品設計、契作農場、製油工序、城市店鋪、朝陽社區等五大面向，發展出自有的「土地永續生態系」。

▲茶籽堂 20 週年影響力 土地永續生態系展。(圖/茶籽堂提供)

以產品設計來說，茶籽堂不斷探索臺灣植萃的特性，除了全產品 100% 添加臺灣苦茶籽，更透過多重植萃搭配，解決肌膚問題。2018 年，茶籽堂受邀參與荷蘭循環經濟考察，與永續專業單位多方請益，包含循環台灣基金會、台灣設計研究院、REnato Lab、無氏製作等，在包裝材質上，制訂出「減少、回收、再生」的永續循環準則。2021 年展開永續包裝第一階段的實踐計畫，推出以回收再生塑料 rPET 的新瓶身，選擇符合循環再生理念，設計上從源頭減量為目標; 2023 年朝向 100% 產品「最大比例使用回收再製材質」的永續包裝目標。

▲輕量化設計，100% 使用再生塑料 rPET，每一瓶都比上一代瓶器減少 41% 塑膠用量，讓土地更減壓。

REnato Lab 創辦人王家祥提出在資源循環的路徑上，優先考量單一材質，以利促進回收、循環再生的可能性; 第二則是越高資源價值越容易流動，這是茶籽堂選用 PET、玻璃、鋁材質的重要考量; 第三關於塑膠使用的原則，如何更聰明的使用達到源頭減塑的目的才是關鍵，在國際規範上，讓一次性的塑膠轉為可利用的模式，例如添加部分再生料，而茶籽堂瓶身超越國際規範選用 100% 再生料 rPET，更於 7 月 1 日起在全台直營門市啟動空瓶回收行動，完善循環再生旅程。

▲ 茶籽堂協助朝陽社區發展協會攜手政府推動環境改造計畫，帶動社區觀光。

「朝陽社區」位於宜蘭大南澳地區，茶籽堂自 2016 年來此推動苦茶樹契作結緣，開始關注社區人口老化及外流危機。 2018 年攜手社區發展協會，展開「朝陽社區復興計畫」。在 8 年的深耕與共創，帶動社區從品牌識別、社區美學經營、空間改造、農學活動等多面向的活化。今日有更多人們開始到訪朝陽社區，社區的返鄉人口也變多。茶籽堂結識更多合作夥伴，一同站在土地上，倡議從源頭改變的理念與價值。

▲ 邀請城市裡的人們一同親近土地，參與農學體驗活動，分享土地美好價值。

在「契作農場」面向，自 2016 年推動苦茶油復興之路與農地結緣，至今全臺種植約 40 公頃，共有三大契作產區，宜蘭、花蓮、嘉義，與 45 位農民合作，推動苦茶樹友善農法的行動，長期提供栽培管理的支持，提升臺灣苦茶籽自給率。目前茶籽堂所有產品的苦茶油成分 100% 使用臺灣在地苦茶籽，從產地到製造的完善「製油工序」，將一窺 16 道冷壓製油的特色與創新的冷用飲食提案，如何傳承苦茶油文化走入生活。

▲ 三大契作產區宜蘭、花蓮、嘉義，主要有宜蘭小果苦茶籽和花蓮大果苦茶籽兩大品種。

▲茶籽堂首間形象店－永康街概念店，透過空間設計、工藝美學，融入臺灣山林意象，將土地帶回城市，帶到消費者面前。（攝影/汪德範）

 

茶籽堂的「城市店鋪」透過兩間品牌概念店型，期許能成為城市與土地之間的橋樑。城市中的土地店－永康街概念店，設計的初衷是在城市中創造土地的感受，由格式設計融入山林、土地的意象，包含窯燒的品牌視覺、水庫淤泥製成的洗手台。

以土地為概念而生的朝陽里海生活店，在探索如何成為旅客走進朝陽社區的第一站，以及接軌茶籽堂與社區的重要橋樑，帶領更多人跟著茶籽堂回到土地，體驗不同的生活型態。它不僅是門市，更是體現里海生活計畫的示範場域 ，以共享租借服務，提供在地暢遊體驗用具、在地風土創意飲食、主題導覽等。

▲ 第一間以土地為概念而生的朝陽里海生活店，成為城市人來到土地的「橋樑」，以共享租借服務，提供在地暢遊體驗用具。（攝影/楊承）

茶籽堂土地永續生態系展更與兩大藝術家 Aguce、CNFlower 西恩跨界合作展出，取材天然纖維、多層次植物的全新創作，以自然萬物為源頭，圍繞來自世間萬物的能量漣漪共振，象徵茶籽堂生生不息的土地永續生態系，邀請民眾共襄盛舉，一窺茶籽堂回到源頭改變的永續思維、社區活化經營及一路走來的挑戰與創新，以五大面向帶動契作農民、消費者一起邁向永續生產、永續消費。